Реклама
Додека се пече, целата куќа мириса!
Состојки:
- 2 јајца
- 1 јогурт во чаша
- 50 гр квасец
- 2 дцл вода
- 2 лажички шеќер
- 2 лажички сол
- брашно по потреба (околу 700-800 гр.) тип 400 мазно
- сусам за посипување
- 150 гр маргарин за премачкување
Подготовка:
Ставете квасец и шеќер во млака вода. Промешајте и оставете да стаса. Во брашното додадете јајца, сол, јогурт и вода, а потоа измесете го тестото. Оставете 5 минути да се одмори.
Реклама
Потоа расукајте го тестото во голем правоаголник, тенок околу 5мм. Премачкајте со маргарин. Замотајте го во ролна/ ролат и исечете го ролатот во дебелина од околу 4-5 см.
Наредете ги полжавчињата кои ги добивте во кружен сад. Потоа оставете да се одмори и подигне. Тестото мора да се удвои. Ставете малку маргарин врз секое полжавче/ ролат и посипете семе од сусам. Печете во загреана рерна на 200 C додека не поруменат. Чувајте го во сува крпа.
Реклама
Добар апетит!