Пица кифлички : Наједноставен рецепт, вкусни и меки „како душа“

Вреди да се проба:

Доколку барате рецепт за меко и вкусно пециво, ова е вистинската работа за вас! Направете ги овие кифлички и уверете се сами. Тестото е одлично, а збогатено и со вкус на пица.

Популарниот италијански специјалитет ќе го задржи својот препознатлив вкус дури и кога е подготвен на малку поинаков начин.

- Advertisement -

Состојки:

  • 200 мл млеко
  • 1 коцка квасец
  • 1 јајце
  • 1 жолчка од јајце
  • 150 мл масло
  • 500 гр меко брашно
  • малку шеќер
  • сол
  • кечап
  • шунка
  • сирење (на пр. гауда)
  • оригано
  • путер или маргарин
  • сусам

Подготовка:

Млекото загрејте го додека не биде млако, а потоа додадете една лажичка сол, една лажичка шеќер, квасецот и една кафена лажичка брашно. Нека нарасне квасецот.

Во сад се става едно јајце, се посолува и се меша со масло. Додадете млеко со додаден квасец и брашно, па замесете тесто. Покријте го со крпа и оставете го да нарасне.

Кога тестото ќе нарасне, префрлете го на набрашнета работна површина, малку замесете го и потоа поделете го на два дела.

Секој дел одвојте го во колку што е можно поголем круг, а потоа кругот поделете го на 12-16 делови (како кога сечете колач). На секој дел ставете кечап, шунка, сирење и оригано, па свиткајте во виткање.

Ставете ги кифличките на плех обложен со хартија за печење и оставете ги 30 минути да стаса тестото. После тоа, лепчињата премачкајте ги со изматена жолчка со малку млеко и посипете ги со сусам.

На секоја кифла се става малку путер (или маргарин), па се става во рерна загреана на 220 °C. Печете додека не порумени.

- Advertisement -spot_img

Последни рецепти

- Advertisement -spot_img

Повеќе рецепти

- Advertisement -spot_img
error: Содржината е заклучена!