Реклама
Совршената комбинација на пилешко и компир во кремаст сос, ги буди сите сетила.
Состојки:
- 3 помали компири
- 1 страк праз
- 500 гр пилешки гради
- 200 гр печурки
- 150 гр сирење
- масло
- сол
- мешавина од зачини
- 50 гр путер
- 30 гр брашно
- 500 мл ладно млеко
- 40 гр пармезан
Подготовка:
Ставете нелупени компири да се готват. Издинстајте ги печурките. Кога се готови отстранети ги од огнот.
Реклама
Додадете праз, пржете малку, додадете сол, и додадете го пилешкото. Додадете мешавина од сол и зачини. Вратете ги шампињоните.
Направете бешамел. Истурете путер во шерпата, додадете брашно, пржете малку и додадете ладно млеко. Додадете рендано сирење пармезан.
Реклама
Истурете го месото над сосот бешамел, промешајте, ставете го во подмачкана тава и посипете пармезан. Печете на 180 степрни ц – 35 минути.
Добар апетит!