Пилешката супа на мама: Ја загрева душата и ни помага да го опоравиме телото!

Вреди да се проба:

Реклама

Пилешката супа секогаш зајакнува, а во текот на зимските денови убаво не загрева.

Состојки:

  • 1 пиле
  • 2 кромида
  • 4-5 моркови
  • 3 гранчиња магдонос
  • 1 пашканат
  • 1 мал целер
  • 3 чешниња лук
  • 1 лажичка бибер во зрно
  • 2 лажици сол
  • 1 лажичка шеќер

Подготовка:

Ставете го пилешкото во експрес лонец (или во обично тенџере) од 5 литри, додадете зеленчук и зачини и истурете вода за да ги покриете сите состојки, а потоа затворете го тенџерето.

Реклама

Кога ќе зоврие, намалете го огнот и варете уште половина час и исклучете го. Ако готвите во обично тенџере, тогаш готвењето трае подолго.

Откако ќе го отворите тенџерето, исцедете ја супата преку цедалка и додадете домашни тестенини или кнедли. За подобар вкус, додадете малку мелен пипер и босилек.

Реклама

Ситно исецкајте го зготвениот морков и зеленчук и додадете го во супата.
Пред сервирање, додајте ситно исецкани свежи листови од магдонос во врелата супа.

На здравје!

- Advertisement -

Последни рецепти

Повеќе рецепти

- Advertisement -