Реклама
Пилешката супа секогаш зајакнува, а во текот на зимските денови убаво не загрева.




Состојки:
- 1 пиле
- 2 кромида
- 4-5 моркови
- 3 гранчиња магдонос
- 1 пашканат
- 1 мал целер
- 3 чешниња лук
- 1 лажичка бибер во зрно
- 2 лажици сол
- 1 лажичка шеќер




Подготовка:
Ставете го пилешкото во експрес лонец (или во обично тенџере) од 5 литри, додадете зеленчук и зачини и истурете вода за да ги покриете сите состојки, а потоа затворете го тенџерето.
Реклама




Кога ќе зоврие, намалете го огнот и варете уште половина час и исклучете го. Ако готвите во обично тенџере, тогаш готвењето трае подолго.




Откако ќе го отворите тенџерето, исцедете ја супата преку цедалка и додадете домашни тестенини или кнедли. За подобар вкус, додадете малку мелен пипер и босилек.
Реклама




Ситно исецкајте го зготвениот морков и зеленчук и додадете го во супата.
Пред сервирање, додајте ситно исецкани свежи листови од магдонос во врелата супа.




На здравје!