Направете вкусен ручек за целото семејство.
Состојки:
За ќофтиња:
- 500 гр мелено месо
- 2 главици кромид
- 2 чешниња лук
- 1 јајце
- 3 лажици презла
- по потреба сол, бибер, мелена пиперка
повеќе:
- 6-7 компири
- 2 пиперки
- 2-3 лажици масло
- 4-5 лажици пасирани домати
- 3 лажици вода
- ако е потребно, сол
- Advertisement -
Подготовка:
Кромидот ситно се сечка, се меша со месото и сите зачини за ќофтињата, се остава во фрижидер околу 30 минути. Од смесата формирајте ќофтиња, и малку израмнете ги.
Исечете ги компирите на прстени, посолете малку и посипете ги со сол и зачини. Во сад за печење подмачкан со масло ставете 2-3 парчиња компири, потоа ќофте, па пак компири, повремено додавајте парче свежа пиперка или прстен кромид додека не се искористат сите состојки.
Доматното пире измешајте го со вода и прелијте го врз компирот и ќофтињата. Садот ставете го во рерна и печете на 200 C околу 50 минути. Послужете топло.
Пријатно!
