Лесно летно јадење кое ги задоволува сите вкусови.
Состојки:
- 500 гр тиквички
- 500 гр компири
- 3 лажици маслиново масло
- сол
- бибер по желба
Прелив:
- 2 јајца
- 200 гр кисела павлака
- 100 мл крем за готвење
- 2 лажици брашно
Подготовка:
Ставете тенџере со вода да зоврие. Компирите излупете ги и исечете ги на прстени и ставете ги во врелата вода (сите прстени треба да бидат со еднаква дебелина). Оставете компирот да врие 5 минути, а потоа исцедете го.
Тиквичките добро измијте ги и исечете ги на прстени со иста дебелина како и компирите. Измешајте се во огноотпорен сад во кој ќе ги печете (или во која било тава, тепсија), додајте сол, бибер и се измешајте. Ставете го во рерна да се пече 20 минути на 200 степени.
Во сад изматете ги јајцата, па додадете го брашното, добро изматете го со вилушка додека не се разбијат сите грутки. Потоа додадете кисела павлака и крем за готвење во смесата. Убаво комбинирајте се и прелијте ги тиквичките и компирите. Вратете се во рерна уште 10-15 минути на 200 степени да се пече.
Добар апетит!