Одлична идеја за топол и вкусен ручек за вашето семејство.
Во студените денови, а особено овој дел од годината, времето е исполнето со дружење со семејството и пријателите. За едно такво собирање, ви го предлагаме овој едноставен, но и вкусен рецепт за ручек.
Состојки:
- 6 парчиња пилешки батаци
- 1 лажица сув зачин
- 200 мл павлака за готвење (неутрална павлака)
- 1 лажица брашно
- 100 гр кашкавал
- магдонос
- малку сушена копра
- малку бибер
- сол
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 степени. Ставете ги батаците во тавата кои ги исековте само малку на оние делови каде месото е подебело. Посипете со сув зачин, потоа истурете чаша вода и ставете во рерната. По 30 минути, превртете ги батаците и вратете се на печење. Свртете ги уште еднаш по 15 минути и оставете уште 15 да се печат одозгора.
Потоа извадете го садот за печење од рерната и извадете ги батаците од тавата за печење. Во павлаката додадете рендан кашкавал, полна лажица брашно, лист магдонос, зачин и бибер по вкус. Изматете, потоа додајте чаша вода, повторно измешајте и протресете во тавата во која беа печените батаците.
Измешајте се, па во плехот видете каква е густината на сосот. Ако густината ви одговара, тогаш додадете уште половина чаша вода, измешајте и вратете ги батаците во тавата, во сосот, но така што печената страна да е нагоре. Ако вашиот сос е поредок отколку што сакате, не додавајте вода. Вратете се во рерна уште 20 минути, така што вкусовите ќе се соединат.
Пријатно!