Реклама
Кога немате идеја за вкусен појадок, еве една. Вкусен омлет со печурки.
Состојки:
- 500 гр печурки
- 4 лажици масло
- 2 лажици вегета
- 2 чешниња лук
- ½ лажички оригано
- 1 лажица сецкан магдонос
- 4 јајца
- 4 белки
Подготовка:
Измиени и исчистени печурките исечете ги на парчиња и пржете на загреано масло. Додадете ја вегетата, сецкан лук и пржете додека не испари целата течност. На крај, промешајте ги ориганото и магдоносот и додадете ги.
Реклама
Изматете 4 јајца со жица за матење, а од белките изматете цврст снег. Промешајте ги белките во изматените јајца и додадете малку сол во смесата.
Истурете ја подготвената мешавина од јајца во загреаното масло во широк сад, намалете го огнот и пржете околу 30 секунди.
Реклама
При сервирање ставете ги подготвените печурки на површината на омлетот, измешајте се лесно, преклопете и послужете веднаш со зелена салата.
Добар апетит!