Совршен појадок кој особено го обожаваат децата.
Состојки:
- 150 гр проино брашно
- 150 гр бело брашно
- 200 мл млеко
- 1 јајце
- малку сол
- малку прашок за пециво (на врвот на ножот)
- 7-8 виршли
- 1 лажица брашно
- стапчиња за ражен
- масло за пржење
Подготовка:
Во сад ставете ги двете брашна, прашокот за пециво и солта и убаво измешајте, додајте јајце и млеко и се убаво изедначете. Сето ова истурете го во длабока чаша во која мора да се смести хот-догот.
Истурете ја смесата во неа, но не до врвот. Виршлите исчистете ги од пластичната фолија, па валкајте ги во брашно. Повлечете ги стапчињата толку долго за да се вклопат во вашата тава или шерпа. Ако стапчињата се подолги, скратете ги.
Загрејте го маслото и полека турнете ја виршлата во чашата со смесата, свртете и извлечете за околу неа да има смеса од брашно и спуштете ја веднаш во маслото.
Пржете од двете страни. Не заборавајте да ги оставите малку на хартиена крпа да се исцеди вишокот масло. Послужете ги виршлите со кечап или што и да сакате. Децата најмногу го обожаваат ова и ќе бидат воодушевени.
Пријатно!
