Реклама
Многу луѓе сакаат добра салата од компир со ручек, и еве како традиционално го прават тоа!
Состојки:
- половина килограм варен компир
- голема главица кромид (црвена или обична)
- две лажици оцет
- половина лажичка шеќер
- сол и бибер, сецкан магдонос
- две кисели краставички
- ким по вкус
- две лажици масло
Подготовка:
Сварете компири со малку сол и ким. Кога ќе завршат, исечете ги на прстени и ставете ги во сад. Во тава, пржете исечен кромид, кисели краставички со малку шеќер, сол, бибер, оцет и масло.
Реклама
Кога кромидот е мек, тргнете го од оган и исцедете го. Измешајте се и оставете да се излади. Пробајте пред сервирање и додадете повеќе сол доколку е потребно, и посипете со магдонос.
Некои верзии на оваа салата се без краставици, и со додавање на сланина – го прилагодувате рецептот како што сакате!
Реклама
Пријатно!