ОВА МОРА ДА ГО ПРОБАТЕ – Jагнешко месо во маринада, одлично јадење за неделен ручек со семејството!

Вреди да се проба:

Реклама

Еве како можете да го подготвите.

Потребно е:

  • Јагнешки бут од 2 кг

За маринада:

Реклама
  • 50 мл маслиново масло
  • 1 лажица концентрирани домати
  • Лажичка сенф
  • Гранче до две свеж рузмарин
  • Свежа мајчина душица или копар
  • Малку исечкан власец
  • Кора од 1 лимон
  • 3 чешниња лук
  • Морска сол

За додаток:

  • 1,5 до 2 кг млад компир
  • 1 Глава лук
  • 1-2 лимони

Подготовка:

Измијте го јагнешкото добро, исчистете го од вени и маснотии и исушете. За маринадата, измешајте маслиново масло, кора од домати и сенф со ситно сецкани ароматични билки и кора од лимон.
Измасирајте го јагнешкото со лук, па премачкајте со подготвената маринада. Оставете го во фрижидер преку ноќ, и посолете го добро пред да го испечете.

Реклама

Ставете го јагнешкото во сад за печење и печете 30 минути на 200 степени. За тоа време излупете го компирот, а потоа додадете го во тавата со јагнешкото и продолжете со печење уште еден час.

На половина од печењето, свртете го месото, ставете го кромидот и лимонот во садот и печете уште половина час. Потоа извадете го јагнешкото и покријте го со фолија, и испечете го компирот како пекарски.

Ако сакате, можете да печете и главица кромид. Пред сервирање, посипете го месото со малку мајчина душица или копар.

- Advertisement -

Последни рецепти

Повеќе рецепти

- Advertisement -