Никогаш не би погодиле која храна ќе го направи вашето тесто совршено.
Кога станува збор за тесто, многу домаќинки нема да почнат да го прават. Мислат дека нема да успеат или се потрудиле, па резултатот не бил баш најдобар. Но, со овој рецепт тестото секој пат успева, особено што содржи посебна состојка за која никогаш не би рекле дека влегува во тестото.
За да добиете совршено тесто, додадете пире од компири и вкусот ќе биде неверојатен. Ако правите солени пецива, секогаш можете да ги послужите со павлака или крем сирење или да го премачкате со овие намази. Може да намачкате слатки пецива со нутела, еурокрем, се зависи од тоа што сакате. Можете да смислите нешто друго, на пр. да додадете шунка или сирење …
Состојки:
- 550 гр брашно
- 450 гр компири
- 150 гр шеќер
- 1 јајце
- 150 мл јогурт
- 1,5 кеса сув квасец
- 1,5 лажичка сол
- 1,5 лажичка оцет
Подготовка:
Сварете ги компирите и направете пире, па измешајте ги сите состојки освен брашното. Добро соединете, па додадете го брашното. Замесете тесто, па подмачкајте го, покријте го и оставете еден час на собна температура.
Промешајте кратко, а потоа поделете го тестото по желба и наполнете со омилените додатоци. Пред печење премачкајте со растопен путер. Печете на 200 степени додека не порумени.
Пријатно!