Задолжително пробајте го рецептот за најсочните полнети плескавици.
Заедно со ќебапите и ќофтињата, полнетите плескавици се најлесни за правење и највкусни. За да бидат сочни, потребно е добро да се зачини пред да се испржат. Покрај добрите зачини, важно е да се купи и чисто мелено месо, од еден вид месо, не мешано. Послужете со салата или пире од компири.
Состојки:
- 1 кг мелено месо
- 1 лажичка бибер
- 1 лажичка слатка пиперка
- 1 лажичка ким
- 1 лажичка коријандер
- 1 лажица рендан лук
- 1/2 чаша магдонос
- 1 кромид
Подготовка:
Исечете го кромидот и ставете го во вода да оотстои малку. Во меленото месо додадете зачини, лук, магдонос и убаво измешајте. Процедете го кромидот од водата и додадете го во смесата со месото.
- Advertisement -
Добро измешајте, па со раце извадете и формирајте топчиња, а потоа добро израмнете ги. Се пржат на загреано масло.
Пријатно!
