Ова сигурно ќе стане вашиот нов, омилен начин за подготовка на пилешко месо.
Состојки:
- маслиново масло
- мала главица кромид или половина голема
- 4 компири
- сол и бибер
- 3 парчиња пилешко филе (околу 350 грама)
- 2 јајца
- 200 мл павлака за готвење
- зачини по желба
- парче моцарела
- домат
Подготовка:
Премачкајте го огноотпорниот сад со маслиново масло. Исечете го кромидот на парчиња и наредете во садот. Тенко исечете ги компирите на прстени, а потоа наредете ги над кромидот. Посипете со зачин по вкус, потоа малку повеќе маслиново масло.
Исечете го пилешкото на коцки и зачинете по вкус, а потоа промешајте со рацете за да ги разредите зачините. Наредете го месото над компирот.
Во посебен сад изматете две јајца со крем за готвење додека не се соединат. Додадете малку сол и бибер, додадете кари по желба и промешајте да се соедини, па прелијте го месото.
Покријте со лист хартија за печење, потоа алуминиумска фолија и печете 30 минути во рерна загреана на 180 степени.
Посипете го топлото јадење со рендана моцарела, и по желба покријте го врвот со парчиња домат и уште малку маслиново масло. Вратете се во рерна уште 10 минути, а потоа уживајте во сочното пилешко!
Пријатно!