Нема нешто послатко од овие старински колачиња.
Состојки:
- 2 јајца
- 150 гр брашно
- 70 гр масло
- кора од лимон
- 70-100 гр шеќер
- 100 гр сечкани ореви
- 1 лажичка сода бикарбона или прашок за пециво
- 1 лажичка екстракт од ванила
- 1 ванилин шеќер
Подготовка:
Во маслото додадете едно јајце и една жолчка, ванилиниот шеќер, ванилата, кората од лимон и изматете сè. Додадете брашно со сода бикарбона или прашок за пециво, замесете малку, па додадете уште една лажица брашно.
- Advertisement -
Убаво замесете тесто. Покријте и ставете во фрижидер половина час. Расукајте го тестото на дебелина од 1/2 см и со чаша извадете ги малите колачиња.
Секое колаче поминете го низ преостанатите белки, па потопете ги во сечканите ореви. Се редат во плех обложен со хартија за печење и се пече на 200°C околу 15-17 минути.
Пријатно!
