Карактеристика на секоја слава се празничниот колач и пченицата. Затоа дознајте на време што значат украсите и како да го направите за Свети Никола.
Прославувањето на славата е единствен верски обичај со кој семејството ги почитува не само светецот и Црквата, туку и нивните предци. На 19 декември ја славиме најголемата слава – Свети Никола. Она што е заедничко за сите кои ја слават славата се пченицата, празничната погача, свеќите и виното.
Свети Никола е најраспространет празник и задолжително е да се пости бидејќи се паѓа за време на Божиќниот пост.
Славната погача го означува телото на Исус Христос, а виното со кое се прелива ја означува неговата крв. Колачот се прави ноќта пред празникот со осветена вода и пченично брашно. Задолжителна декорација е печат со буквите ИС ХС НИ КА, што е грчка кратенка за „Исус Христос победува“. Преостанатиот украс може да биде по желба на домаќинката, а овие украси претставуваат среќа и благосостојба.
Повеќе детали за тоа што значи секоја декорација и како се направени, но и трик кој ќе ви помогне да ги спасите доколку ги запалите, во текстот можете да ги прочитате симболите стари колку и традицијата …
РЕЦЕПТ ЗА ПОСЕН СЛАВСКИ КОЛАК
Состојки:
- 1 кг остро брашно
- 450 мл вода
- 1 свеж квасец
- 100 мл масло
- 4 лажички шеќер
- 2 лажички сол
Подготовка:
Соединете ги сите состојки, лесно додавајќи ги додека тестото не стане мазно, па оставете го да нарасне. Плехот премачкајте го со масло, па посипете го со брашно во тенок слој (по можност тркалезен плех). Тестото се замесува на набрашнета површина и се става во плех за печење.
Оставете го лебот да нарасне еден час, па печете го во загреана рерна на 200°C. Направете украси за празничната торта по овој рецепт.