МУСАКА СО МОДРИ ПАТЛИЏАНИ: Деликатес од кујните на нашите мајки!

Вреди да се проба:

Сигурно барем еднаш во животот сте јаделе мусака со модри патлиџани.

И ако не сте, ви предложуваме да го пробате нашиот рецепт. Спој на вкусови и оброк за уживање.

- Advertisement -

Состојки :

  • 4 модри патлиџани
  • 3 домати
  • 250 гр. мелено месо
  • 1 главица кромид
  • брашно по потреба
  • масло по потреба
  • 5 јајца
  • 500 мл млеко
  • зачин од сув зеленчук
  • малку магдонос
  • сол и бибер по желба

Подготовка:

Модрите патлиџани исечете ги на кришки а потоа посолете ги со сол и оставете да отстојат малку. Потоа извалкајте ги во јајца потоа брашно и пропржете ги во тава со загреано масло.

Во друга тава со загреано масло пропржете го сечканиот кромид. Се додаваат сечкани домати и се продожува со пржењето. Се додава мелено месо и се продолжува со пржењето уште 10 – тина минути. Се зачинува со: зачин од сув зеленчук, бибер и магдонос по желба.

Во земјена тава наредете модар патлиџан еден ред, потоа смеса од мелено месо па пак модар патлиџан и се така додека да ги потрошите состојките. Одозгора, последни се редат модрите патлиџани. Пред да ги ставите да се печат, измешајте ги јајцата и млекото па прелијте преку јадењето. Се пече во загреана рерна околу 25 минути на 250 степени.

Пријатно!

- Advertisement -spot_img

Последни рецепти

- Advertisement -spot_img

Повеќе рецепти

- Advertisement -spot_img
error: Содржината е заклучена!