Мини переци се одлични за појадок или за ужина, а ќе бидат подеднакво вкусни и следниот ден.
Ако ви се допаѓаат јадења од тесто кои можете да ги направите во секое време без мака, запишете го овој рецепт, бидејќи штом еднаш ќе го пробате, секогаш ќе го правите. Вкусните переци како од пекара будат носталгија и мирисаат на детство. Можете да ги направите за појадок, грицки, а најмалите сакаат да ги гледаат на маса со грицки.
Состојки:
- 600 гр брашно
- 200 мл јогурт
- 180 мл масло
- 250 гр маргарин
- 3 јајца
- 150 гр урда
- кесичка прашок за пециво
- лажичка сол
- ким за посипување
Подготовка:
Во длабок сад истурете брашно, прашок за пециво и сол, а во друг сад ставете маргарин, масло, две јајца, сирење и јогурт и изматете се. Кога ќе добиете изедначена смеса, префрлете ја во садот со брашно, па замесете тесто што се одвојува од ѕидовите на садот.
На работната површина посипете малку брашно, па развлечете го тестото дебело половина сантиметар. Со калап за перек извадете ги и ставете ги на плех претходно обложен со хартија за печење. Изматете едно јајце, па премачкајте ги переците и посипете ги со ким. Се пече во загреана рерна на 200 степени 20 минути.
Пријатно!