Ако не сакате да подготвувате телешко месо, можете да подготвите и свинско месо на овој начин. И тајната е дека месото се пече на ниска температура неколку часа во маринада и свој сок.
Состојки:
- 2 кг телешко месо
- 3 лажици павлака
- 2 лажици сенф дижон
- сол, бибер
Подготовка:
Измешајте павлака, сенф, сол и црн пипер. Исушете го месото со крпа. Премачкајте го месото со маринадата и ставете го во кеса за печење. Врзете ја добро. Оставете го месото во кесата на собна температура еден час.
Потоа ставете го во рерна и печете на 110 ° C околу 5-6 часа. Исечете ја кесата и месото е подготвено.
- Advertisement -
Многу едноставно и лесно. Тајната е во трпението за долгото печење на месото. Послужете со гарнир по ваша желба.
Добар апетит!
