МЕКИЦИ СО СУСАМ: Шупливи и меки!

Вреди да се проба:

СЛАТКИ ПЛЕТЕНКИ: Домашни печива кои ќе ве натераат да заборавите на пекарата – се топат во уста!

Симпатична домашна плетенка е идеален начин да го започнете денот. Слатки со чаша јогурт не потсетуваат на грицки во училишниот двор и безгрижно детство. Сега...

Рецепт од ПРОФЕСИОНАЛЕН ГОТВАЧ: Киселете зелка со овие мини трикови и ќе ви трае до лето нема да се расипе!

Ако забележите дека киселењето зелка не ви успева и почнува да оди кон лошо, следете ги овие чекори и ќе ја зачувате секоја главица...

Стар РЕЦЕПТ за „најздрава САЛАТА“: Само така можете да ги зачувате СИТЕ витамини од зеленчукот во туршијата

Ако сте љубител на кисела туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време...

Плескавици од КОМПИРИ ПОЛНЕТИ СО СИРЕЊЕ: Евтино јадење со крцкава и златна кора!

Никогаш побрзо до вкусен оброк. Парчињата од компир полнети со сирење се евтин и едноставен рецепт што можете да ги јадете сами или како прилог...

Сусам мекици, меки како душа.

Состојки:

  • 500 мл вода
  • 1 лажица шеќер
  • 1 лажица сол
  • 40 g свеж или 10 g сув квасец
  • 50 мл масло
  • околу 1 кг меко брашно
  • 100 мл млеко
  • 100 гр сусам (може да се комбинира и со лен)
  • масло за пржење

Подготовка:

Додадете квасец и шеќер во топла вода, измешајте и оставете околу 10 минути. За тоа време подгответе ги другите состојки. Во водата и квасецот додадете околу 500 грама брашно. Додадете масло, речиси целото масло (оставете малку да се премачка тестото) и сè убаво замесете со рака.

Полека додавајте го останатото брашно и се измешајте или месете со рака додека не се добие еднолично, нелепливо тесто. Го премачкуваме тестото со маслото што го оставивме, повторно замесуваме и веднаш го вадиме тестото на масата и месиме додека маслото не се вклопи во тестото.

- Advertisement -

Кога тестото ќе почне да се лепи, додадете брашно, расукајте го и поделете го тестото на 8 до 10 дела. Со 8 ќе биде поголемо, со 10 помалку меко. Секој дел од тестото обликувајте го во топка и ставете го на набрашнета површина. Посипете ги топчињата со брашно одозгора, покријте ги со крпа и оставете да нараснат 30 минути (може и подолго).

За мешање употребивме околу 900 грама брашно, а остатокот до килограм се посипува на масата. После тоа, секое топче потопете го во млеко, држете го одозгора, долната страна потопете ја во млеко, протресете ја и потоа во сусам. Се става на набрашнета маса и се расукува на дебелина од 5-10 мм и се сече на 4 или 6 дела по желба. Така направете со сите топки.

Оставете ги да отстојат додека го загреваме маслото. Истурете многу масло во тавата. Можете да користите и помало тенџере за да користите помалку масло. Загрејте помеѓу висока и средна топлина. Страната што беше горе, сега долу, ја ставаме во маслото и пржиме до златножолта боја. Испржените мекици ставете ги на салфетка да се исцеди вишокот маснотии.

Пријатно!

- Advertisement -

Последни рецепти

АЈЛЕ – НАЈСТАРОТО ТУРСКО СЛАТКО: Направете си домашно кафе и послужете ја оваа слатка торта!

Ајле, меко турско слатко на кое никој нема да може да одолее, се подготвува многу брзо и лесно. Турските колачи одлично се комбинираат со домашното...

ПОДВАРОК СО СВЕЖ СВИНСКИ ВРАТ: Најдоброто зимско јадење кое се подготвува едноставно и лесно!

Подварок со свежо свинско месо е совршено зимско јадење, калорично и здраво Ако го совладавте подготвувањето слатка зелка, време е да научите како да направите...

ПОСНА САЛАТА: Совршено мезе кое може да го замени главниот оброк во деновите на постот!

Прекрасна салата која го менува оброкот, а воедно да пробате нешто ново што би можело да послужи како мезе за Свети Никола. Денот на Свети...

ПИЦА ОД СТАР ЛЕБ: Никогаш не било побрзо и полесно да се добие оброк што го сака целото семејство!

Доколку не знаете да го користите стариот леб, наш предлог е да направите брза пица Нема кој не сака пица, а ако често ви останува...

Пица кифлички : Наједноставен рецепт, вкусни и меки „како душа“

Доколку барате рецепт за меко и вкусно пециво, ова е вистинската работа за вас! Направете ги овие кифлички и уверете се сами. Тестото е...
- Advertisement -

Повеќе рецепти

- Advertisement -
error: Содржината е заклучена!