МЕКА И МИРИЗЛИВА: Домашна пита полжав полнета со сирење!

Вреди да се проба:

Реклама

Пита што ќе ве освои при првиот залак.

Состојки:

  • 1 кг брашно
  • 1 лажица сол
  • 100 мл масло
  • 4 јајца
  • 330 мл млеко
  • 40 гр свеж квасец
  • 1 лажичка шеќер

Фил:

Реклама
  • 400 гр сирење
  • 200 гр маргарин
  • 1 јајце
  • 1 јајце за премачкување, сусам

Подготовка:

Додадете сол, масло, јајца и млеко во брашното. Активирајте го квасецот, потоа додадете го во брашното и замесете тесто. Покријте со крпа и оставете да одмори 40 мин. Месете го тестото и развлечете го на набрашнета работна површина. Тестото треба да го расукате во правоаголна форма и да го премачкате со растопен маргарин.

На остатокот од маргаринот додадете рендано сирење и јајце и измешајте се убаво. Ставете од тој фил на едниот крај од правоаголникот што го премачкавте со маргарин и замотајте лесно двапати. Потоа исечете по должина. Пото пак ставете од филот и пак замотајте и пак исечете.

Реклама

ја така постапката се додека не ја потрошите кората и филот. Потоа завитканите ленти ставете ги во плех за печење подмачкан со маргарин во круг и на секоја лента надоврзете ја следната лента, така ќе добиете форма полжав. Премачкајте со јајце и посипете со семе од сусам. Печете околу 40 минути на 180 степени.

Добар апетит!

- Advertisement -

Последни рецепти

Повеќе рецепти

- Advertisement -