Почестете се себеси и вашето семејство со гурмански специјалитет како од најдобриот ресторан.
Свинските ребра се специјалитет кој најчесто го јадеме во рестораните, но сега можете лесно и едноставно да ги направите дома. Тајната е во маринадата во која месото се остава 12 часа, или преку ноќ, а потоа се пече во рерна. Вака подготвени, можат да бидат главно јадење на празнична или празнична трпеза, а ќе бидат толку вкусни што ќе ги правите повторно и повторно.
Состојки:
- 1,5 кг свински ребра
- половина кафена лажичка гранулиран лук
- 1 лажичка сол
- половина лажичка коријандер
- бибер
- 4 лажици соја сос
- 3 лажици кечап
- 2 лажици масло
- 1 лажичка мед
- 1 лажичка сенф
- 2 супени лажици сок од лимон
Подготовка:
Во сад измешајте лук, сол, коријандер, бибер, соја, кечап, масло, сенф, мед, сок од лимон. Сè убаво измешајте, па прелијте ги свинските ребра и убаво измешајте со раце за да биде рамномерно распоредена маринадата.
Покријте го садот со фолија и оставете ги ребрата во фрижидер 12 часа. Наредниот ден ставете ги на плех и печете на 220 ℃ 40 минути покриени со фолија, потоа извадете ја фолијата и печете на 200℃ уште 20 минути.
Пријатно!