Малку поразлична зимница која навистина вреди да се проба – Пиперки со мед се совршенство!

Вреди да се проба:

Крцкави, слатко-кисели и вкусни!

Состојки:

  • 5-7 кг пиперка

За прелив:

- Advertisement -
  • 3 литри вода
  • 1/2 л јаболков оцет со 4% оцетна киселина
  • 150 гр шеќер
  • 250 гр сол
  • 200 гр мед
  • 1 кесичка црн бибер во зрно

Дополнително:

  • сецкан лист од магдонос
  • сецкан лук

Начин на подготовка:

Измијте ги и исчистете ги пиперките од стебленца и семиња.

Во длабока шерпа ставете три литри вода, половина литар оцет, сол, шеќер, мед и бибер во зрно. Ставете ја шерпата на оган и оставете течноста да зоврие, а потоа додадете е го исчистениот пипер и варете го околу 2-3 минути.

Извадете ги пиперките и редете ги во големи тегли, посипете го секој ред со сецкани лисја од магдонос и сецкано лукче, по желба.

Кога ќе ги наполните теглите со пиперки, притиснете ги пиперките одозгора со пластична решетка и потоа ги наполнете ги теглите со врелиот пресол во која ги варевте пиперките. Затворете ја врелата тегла веднаш.

На крај откако ќе ги затворите теглите, покријте ги со ќебе и оставете ги на топло додека не се изладат.

Пријатен апетит!

- Advertisement -spot_img

Последни рецепти

- Advertisement -spot_img

Повеќе рецепти

- Advertisement -spot_img
error: Содржината е заклучена!