Може да ги посипете со шеќер во прав и да ги послужите со домашно кафе.
Состојки:
- 1 пакет лиснато тесто
- 6 јајца
- 20 лажици шеќер
- 2 литри млеко
- 0,5 л вода
- 2 ванилини шеќери
- 5 лажици брашно
- 350 g густина
- 1 пудинг од ванила
- шеќер во прав
- околу 200 мл шлаг
Подготовка:
Ставете два листа тесто на набрашнета површина, ставете ги во плех, пресечете го едниот лист на квадрати со саканата големина со остар нож, боцкајте со вилушка и печете ги во рерна загреана на 220 C околу 5 минути.
Истурете го млекото во шерпа и оставете го да зоврие. Изматете ги жолчките, 10 лажици шеќер, ванилин шеќер, додадете пудинг, згуснувач и брашно, што ги измешавте со вода, и се добро измешајте. Истурете го млекото, па варете како пудинг, мешајќи цело време, додека масата не се згусне.
Одделно изматете ги белките со 10 лажици шеќер во цврст снег. Внимателно комбинирајте го изматениот снег со крем. Додадете го шлагот, па се мешајте лесно.
Ставете го кремот на печеното лиснато, во длабока тава, а потоа покријте го со листот кој го исековте на коцки. Изладете добро, а потоа посипете со шеќер во прав.
Уживајте!