Ви подготвивме еден прекрасен рецепт за ситни пирошки, кои ќе ги обожавате.
Потребни состојки:
- 350 г брашно
- 125 г путер (или маргарин, но омекнат)
- 1 пакетче сув квасец
- 1 лажичка сол
- 1 шолја инстант пире (може и обично)
- 100 г шунка (ситно сечкана)
- 100 г кашкавал (рендан)
Начин на подготовка:
Во пластичен сад, измешајте го брашното заедно со сувиот квасец. Додадете омекнат путер, инстант пире и лажичка сол.
Постепено додавајте млака вода додека не добите меко глатко тесто (од 50 до 100 мл вода).
Оставете го тестото да одмори и да порасне (отприлика околу еден час).
Тестото поделете го на мали делови и направете топчиња. Наполнете ги со шунка и кашкавал.
Премачкајте ги топчињата со белка, извалкајте ги во презла и испржете ги во загреано масло.
Уживајте. Добар апетит!
Извор: Мигусто.мк
