Реклама
Сигурно обожавате зимска чорба подварок, и еве како брзо да ја направите летната варијанта!
Состојки:
- 1 глава свежа зелка (околу 1,5 кг)
- 2 главици кромид
- бибер, сол
- Ловоров лист
- малку доматно пире или варен домат
- масло или маснотии
- 300 гр колбаси или сушено месо
Подготовка:
Измијте ја зелката убаво и исечете ја на големи парчиња и изрендајте ја грубо. Испржете ситно исечен кромид на загреано масло или маснотии, додајте зелка, продолжете да пржете, повремено додавајќи малку топла вода.
Реклама
Кога зелката ќе омекне, додадете сол, бибер, ловоров лист и доматно пире. Измешајте се добро и префрлете во подмачкан сад за печење.
Ставете исецкани колбаси или суво месо, добро притиснете, истурете чаша вода и прелијте со малку масло. Печете го јадењето околу 50 минути во загреана рерна на 200 степени, додека не испари водата и зелката добие убава боја.
Реклама
Добар апетит!