Доколку сте љубител на полнети пиперки, ова јадење дефинитивно ќе ви се допадне. А вкусот дефинитивно ќе ве натера да заборавите на се.
Состојки:
- 1 црвена пиперка
- 1 зелена пиперка
- 1 жолта пиперка
- 1 кромид
- 2 чешниња лук
- 150 гр. мелено месо
- 1,4 л. пилешка супа
- 2 лименки сечкана пелата
- 2 лажички оригано
- 240 гр. ориз
- чедар сирење
- магдонос
- сол по потреба
- црн бибер по желба
Подготовка:
Загрејте го маслото во големо тенџере на средна температура. Додадете ги сечканите пиперки и кромидот и пржете додека не омекнат, околу седум минути. Додадете сецкан лук и пржете неколку минути.
Потоа додадете го месото, сол и бибер, измешајте и пржете уште 7-8 минути. Исцедете го вишокот маснотии, па истурете ја супата (коцката за супа измешајте ја со 1,4 литри вода). Истурете го пелетот и измешајте.
Посипете со оригано, повторно промешајте, поклопете и оставете да зоврие. Потоа намалете ја температурата и додадете го претходно сварениот ориз.
Промешајте, покријте повторно и варете околу 40 минути. Додадете вода доколку е потребно.
Пред сервирање посипете со изрендан чедар и сечкан магдонос.
Добар апетит!
