Прекрасен, кремаст десерт во кој ќе се вљубите! Пробајте нова слатка, уживајте во кремаста закуска со вкус на карамела.
Состојки:
- 100 грама путер
- 120 грама пченично брашно
- 1 Литар млеко
- 170 грама шеќер
- Лажичка екстракт од ванила
- Лажица пченкарен скроб
- 300 милилитри вода
Подготовка:
Ставете го путерот во подлабок сад, па ставете го на оган да се стопи. Потоа додадете брашно во стопениот путер, измешајте добро, а потоа додадете цел литар млеко, но постепено и со мешање.
Гответе на тивок оган, а потоа додадете 80 грама шеќер, па повторно измешајте и додадете екстракт од ванила. Варете додека кремот не стане погуст, како пудинг, и потоа оставете го да се излади, па истурете го во калапот или садот што сте го подготвиле.
Оставете да се излади уште половина час, а во меѓувреме направете прелив. Во мал сад измешајте пченкарен скроб и 200 милилитри вода, а потоа добро измешајте за да исчезнат грутките.
Истурете 90 грама шеќер во тава и ставете го на тивок оган да се стопи. Кога ќе добие златна боја, додадете 100 милилитри вода во шеќерот, измешајте и додадете ја смесата од пченкарен скроб и вода што сте ги подготвиле. Повторно измешајте се и оставете го на оган додека преливот од карамела не стане подебел.
Прелијте со преливот преку кремастиот десерт, премачкајте го на целата површина и оставете го во фрижидер да се излади околу 30 минути.
Уживајте!
