Ќе бидете воодушевени од вкусот!
Состојки:
- 3 тиквички средни (може да се проба и со модар патлиџан)
- 3-4 јајца
- 100 гр брашно
- 150-200 гр мисиркина шунка
- 200 гр кашкавал или моцарела
- 180 гр павлака
- сол, вегета, бибер
Подготовка:
Излупете тиква, исечете ја на колку што е можно потенки парчиња, ставете ја во цедалка и додадете сол, оставете ја 30 минути.
Исцедете ги тиквичките од сокот што го пуштиле и превртете ги во брашно. Ставете го маслото да се загрее. Пржете тиквички додека малку поруменат. Пренесете ги на во салфетка за да се соберат маснотиите. Исто така, поздрава опција, може да се печат во рерна на хартија за печење.
Внатрешноста на огноотпорниот сад подмачкајте го и ставете ред тиквички. На тиквичките наредете шунка и рендан кашкавал и така се додека не ги потрошите сите состојки. Ќе добиете три слоја, а последниот слој завршете го со шунка.
Изматете павлака и јајца и прелијте ги тиквичките и одозгора ставете рендан кашкавал или моцарела. Печете на 200 С околу 30 минути.
Добар апетит!