Убави, крцкави бисквити кои пленат со својот изглед и вкус.




Состојки:
Тесто:
- 150 гр маргарин
- 80 гр шеќер во прав
- 2 жолчки од јајце
- 1 лажичка арома на ванила
- 200 гр брашно тип 400
- 70 гр мелен афион
- прашок за пециво половина лажичка
Глазура:
- 100 гр чоколадо за готвење
- 1 лажица масло




Подготовка:
Во сад исечкајте го омекнатиот маргарин на коцки, додадете жолчка од јајце, шеќер во прав и ванила и комбинирајте се добро со вилушка. Потоа додадете мешавина од брашно, афион и прашок за пециво, уште еднаш добро измешајте и измесете мазно тесто.




Формирајте топче тесто и завиткајте го во проѕирна фолија и оставете го во фрижидер околу еден час. Поделете го тестото од фрижидер на 8 дела. Додека го обработувате првиот дел, оставете ги другите делови во фрижидер.




Рачно формирајте мал валјак со дијаметар на прстот на работната површина, а потоа поделете го на ленти со ширина од 4 см. Обликувајте ја секоја лента во потковица и наредете ја на плех обложен со хартија за печење.




Печете ги потковиците на 180 степени околу 14 минути. Растопете го чоколадото со маслото на пареа и кога потковиците ќе се оладат, потопете ги врвовите во чоколадото и ставете ги на хартија за печење додека не се стврдне глазурата.
Уживајте!