Вкусни и премногу меки кифлички со виршла.
Состојки:
- 600 грама брашно
- 200 мл јогурт
- 200 мл млеко
- 100 мл масло
- 1 мала лажица сол
- 1 лажица сув квасец
- 1 жолчка за премачкување
- 1 мала лажица шеќер
- пакет мини виршли
Подготовка:
Млекото треба да биде млако, ставете сув квасец и шеќер и оставете малку да нарасне. Додадете ги сите останати состојки и со рака добро замесете тесто.
Тестото поделете го на два дела и веднаш со сукало расукајте ги деловите во круг, па исечете ги на триаголници по желба, ако сакате помали или поголеми. Виршлите ставете ги на секој триаголник по една и замотајте ги во триаголници.
Се редат во тавче и се покриваат со крпа околу 15 минути. Намачкајте ги со жолчка и посипете ги со малку сол. Се печат во загреана рерна на 180 степени околу 20 минути. Но, вклучете ја рерната само кога ќе завршите со подготовка на кифличките.
Пријатно!
