Постојано се навраќаме на старите рецепти кои ги правеле нашите баби и мајки. Еве еден таков рецепт. Уживајте!
Состојки :
- 1 литар вода
- 300 гр пченкарно брашно
- 300 гр џимиринки
- 300 гр сирење
- малку сол
- малку масло,
Подготовка:
Во тенџере со вода ставете малку сол и масло и оставете го да зоврие. Во чинија со пченкарно брашно додадете сосема малку ладна вода и мешајте се додека не се добие хомогена смеса.
- Advertisement -
Смесата постепено ќе ја ставате во тенџерето и мешајте се додека не се згусти. Откако ќе се згусти, смесата се остава да се излади. Со лажица се става слој од смесата на тепсија премачкана со масло.
Потоа се редат џимиринките и сирењето, а врз нив се става уште еден слој од смесата. Се попрскува со масло и се става во рерна 10 минути да се потпече на 200 степени. Потоа можете пак да наросите џимиринки и сирење одозгора за побогат и подобар вкус.
Пријатно!
