Како да подготвите кисели зелени домати.
Овој рецепт ќе го правите со години, вкусна зимска храна без конзерванси.
Состојки:
- 2 кг зелени домати
- алкохолен оцет 9 %
- топла вода
- шеќер
- зрна бибер
- лук (опционално)
Подготовка:
- Advertisement -
Теглите измијте ги и стерилизирајте. Доматите исечете ги на половини или четвртини како ви одговара, а потоа наполнете ги теглите со домати. Но не премногу нагмечени.
Додадете во секоја тегла зачини така што ќе ставите во секоја по една мала лажичка шеќер, две мали лажички сол, три лажици алкохолен оцет 9% и на крајот наполнете ја теглата со топла вода до врвот. Затворете ги додека се топли.
Оваа зимница може да се користи по 15 дена или во текот на зимата.
Пријатно!
