Дефинитивно ќе ви се допадне овој рецепт. Ако сакате да пробате нешто поразлично, а сте љубител на тикви, тогаш пробајте го овој рецепт. Подготовката не зазема многу време, а за печење ви треба околу еден час.
Состојки:
- 3 помали тикви (околу 2 кг секоја)
- 1/2 кг колбаси
- 1 кг печурки
- 2 средни кромида
- 1 средна зелена пиперка
- 2 чешниња лук
- 4 чаши варен ориз
- 1 чаша рендан пармезан
- 2 големи јајца
- 1/4 чаша свеж магдонос
- 1 лажичка сол
- 1/2 лажичка сушена мајчина душица
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 230 ° С. Исечете мал круг околу секоја дршка од тиквите. Отстранете ги врвовите исчистете ја тиквата.
Во голема тава испржете го колбасот што сте го исекле на прстени, исецкани печурки, сецкан кромид, сецкана пиперка и ситно сецкан лук на умерена топлина 6-8 минути. Тргнете од оган, а потоа додадете варен ориз, 3/4 чаши пармезан, изматени јајца, сецкан магдонос и мајчина душица.
Ставете ја тиквата на плехот за печење и наполнете ја со подготвената смеса. Ставете ги врвовите од тиква и печете 30 минути. Потоа намалете ја рерната на 180° C и печете уште половина час.
Користете нож за да проверите дали тиквата е подготвена (треба да биде мека). Ако не, почекајте додека не омекне.
Кога е готово, извадете го горниот дел од тиквата и посипете со преостанатиот пармезан и послужете.
Пријатно!
