Реклама
Вкусни меки кифлички подготвени за 20 минути.
Состојки:
Тесто:
Реклама
- 1 чаша јогурт
- 1 лажица кисела павлака
- 1 чаша млеко
- 1 чаша масло
- 2 лажички шеќер
- 2 јајца
- 40 гр свеж квасец
- малку сол
- околу 700 гр брашно
Фил:
- 250 гр маргарин
- 200 гр + 200 гр урда или сирење
- 200 гр салама
- 1 белка од јајце
Подготовка:
Изматете ја павлаката, јогуртот и млекото малку, додајте шеќер и квасец и 4 мали лажици брашно, кога ќе стаса, додадете ги другите состојки, измесете го тестото и оставете го на топло место да ја удвои масата, а потоа истегнете една голема кора .
Реклама
Преку него изрендајте ладен маргарин и посипете со 200 гр сирење и завиткајте во ролна што треба да стои половина час, а потоа повторно истегнете голем правоаголник,.
Исечете го на пет ленти и цик-цак тесто за да добиете триаголници, пополнете со 200 гр сирење и со салама исечена на коцки, премачкајте со жолчка од јајце. Печете на 200 степени околу 30 минути во зависност од рерната, кога ќе пожолтат значи се готови.
Добар апетит!