Екстра брз и вкусен ПИНЏУР со пријатна арома

Вреди да се проба:

СЛАТКИ ПЛЕТЕНКИ: Домашни печива кои ќе ве натераат да заборавите на пекарата – се топат во уста!

Симпатична домашна плетенка е идеален начин да го започнете денот. Слатки со чаша јогурт не потсетуваат на грицки во училишниот двор и безгрижно детство. Сега...

Рецепт од ПРОФЕСИОНАЛЕН ГОТВАЧ: Киселете зелка со овие мини трикови и ќе ви трае до лето нема да се расипе!

Ако забележите дека киселењето зелка не ви успева и почнува да оди кон лошо, следете ги овие чекори и ќе ја зачувате секоја главица...

Стар РЕЦЕПТ за „најздрава САЛАТА“: Само така можете да ги зачувате СИТЕ витамини од зеленчукот во туршијата

Ако сте љубител на кисела туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време...

Плескавици од КОМПИРИ ПОЛНЕТИ СО СИРЕЊЕ: Евтино јадење со крцкава и златна кора!

Никогаш побрзо до вкусен оброк. Парчињата од компир полнети со сирење се евтин и едноставен рецепт што можете да ги јадете сами или како прилог...

За зимата е добро да се има по малку од се, така го направив и овој микс. 🙂 ​​Поконкретно, станува збор за сооднос ајвар-пинџур со додавање на тиквички.

Морам да истакнам дека аромата пријатно ме изненади.

Одлично ќе оди со сарма и некои други готвени јадења, но и со некои видови месо.

Состојки:

  • 3 кг црвен пипер
  • 2 средно големи модри патлиџани
  • 2 кг домати
  • 2 средно големини тиквички
  • 2 чешниња лук
  • 1 лута феферонка
  • многу магдонос
  • 3 лажици оцет (разреден)
  • 3 лажици шеќер (кристал)
  • 1/2 л. сончогледово масло
  • сол (ако е потребно) – по вкус

Подготовка:

- Advertisement -

Измијте ги, исушете ги пиперките, сините патлиџани и тиквичките и испечете ги. Потоа излупете и исечете сè на коцки.

Загрејте го маслото и пржете на повисока температура. По некое време намалете ја температурата и промешајте со дрвена лажица…

Во посебен сад на масло пропржете ги излупените домати исечени на коцки и додадете ги во тавата со пиперките и другиот зеленчук. Измешајте и пржете сè заедно уште малку.

Додадете ги претходно добро измиените листови од магдонос и сите останати зачини,  еден по еден и продолжете со пржењето. Пржете се додека не можете да повлечете лажица низ смесата и да го видите дното на тавата.

Пинџурот е готов и подготвен да истури во измиени и загреани стерилизирани тегли.

Добар апетит!

- Advertisement -

Последни рецепти

Пица кифлички : Наједноставен рецепт, вкусни и меки „како душа“

Доколку барате рецепт за меко и вкусно пециво, ова е вистинската работа за вас! Направете ги овие кифлички и уверете се сами. Тестото е...

ЈОГУРТИНА: Прекрасна торта направена од само пет наједноставни состојки

Јогуртот му дава неверојатна свежина, наместо јогурт можете да користите и крем сирење. Може да послужи и како сочна база за бисквити за колачи...

МЕДЕЊАЦИ : Едноставен рецепт за традиционални колачиња

Кога ќе посакате да на направите медењаци еве едноставен рецепт за овие вкусни и фини традиционални колачиња. Состојки: 500 гр брашно, 1 прашок за пециво, ...

ТОРТА СО ЧОКОЛАДА И КАФЕ: Само за љубителите на софистицирани слатки – вкус кој долго ќе се памети!

Кафето и чоколадната торта никогаш не треба да се одвојуваат. А кога кафето и чоколадото ќе се спојат во една торта – тогаш се...

БОЕМСКИ КОЦКИ, ЧИЈ ВКУС ЌЕ ВЕ ВООДУШЕВИ: Домашна хит торта која ја менува и најдобрата торта!

Доколку барате совршено колаче, рецептот за боемски коцки е токму тоа што го барате. Состојки: Кора: 12 белки 12 лажици шеќер 2 лажички цимет 200 грама...
- Advertisement -

Повеќе рецепти

- Advertisement -
error: Содржината е заклучена!