Ако барате добар рецепт за домашен леб, но можеби цел леб е премногу за вас, лепињи или тортиљи се секогаш добар избор. Практично нема ништо поедноставно од овој рецепт, се што треба да направите е да измешате неколку состојки и да ги испечете во тава!
Кефир, најздравиот пробиотски пијалок во светот, е тајната состојка на овој рецепт.
Состојки:
- 250 грама брашно
- Чаша кефир
- Сол
- Прашок за пециво
Подготовка:
Месете го тестото од брашно, кефир, прашок за пециво и сол. Во зависност од видот на брашното, можеби ќе треба да ја прилагодите количината на течност.
Бидејќи овој рецепт не содржи квасец, оставете го тестото да стои само онолку време колку што е потребно тавчето да се загрее на средна топлина.
Поделете го тестото на осум топчиња, расукајте ги лебовите и печете ги на двете страни по неколку минути, додека не поруменат убаво и додека не се „надујат“.