Ручек за цело семејство, чорба која едноставно ќе ја обожавате!
Постојат многу начини за правење гулаш. Овој рецепт не содржи брашно, а има одличен вкус. Месото се топи во уста, тоа е вистинска кафанска чорба. Може да се сервира со ориз, компири или тестенини.
Состојки:
- 500 гр говедско месо
- 2 лажици масло
- 3 главици кромид
- 1 морков
- 600 мл говедска супа
- сол, бибер, слатка пиперка, лута пиперка по вкус
- 1 лажичка сенф
- 1 ловоров лист
- 2 лажици доматно пире
- 3 чешниња лук
- малку сув магдонос
Подготовка:
На претходно загреано масло пропржете го кромидот и една лажица сол, па додадете го морковот и измешајте. Кога се убаво ќе се свари, додадете го месото, сенфот и измешајте да се соедини.
Потоа полека истурете ја супата, не одеднаш. Додадете го ловоровиот лист, поклопете и динстајте. После тоа, додадете го доматното пире, промешајте и оставете да се крчка, па додадете го лукот.
Истурете слатка и лута пиперка, бибер по целата чорба, освен слатката пиперка – измешајте ги двете. На крај додадете го магдоносот и оставете да се динста. Гответе сè околу 2 часа.
Пријатно!