Прекрасен брз ручек што сите ќе ги освои со вкус. Еве како да подготвите пилешки џигерчиња со сочен сос.
Состојки:
- 200 гр пилешки џигер
- 1 галвица кромид
- 2 чешниња лук
- 1-2 ловорови листа
- 1 “sвезда” анасон
- 1 кафена лaжичка тумерик
- 1 конзерва или 2-3 свежи црвени домати
- Коријандер
- сол, црн пипер, масло
Начин на подготовка:
На маслото пропржете го исецканиот кромид и лyк. Додајте ги зачините и продолжете да динстате уште 5 минути на тивок оган.
- Advertisement -
Истурете ги исецканите домати, од конзерва или свежи и гответе ги 10 минути.
Додадете го џигерот и коријандерот и продолжете со говењето уште 15 минути.
Служете со прилог ориз или топло лебче.
