ДОМАШНИ КОРИ КАКО ОД ПРОДАВНИЦА: Станете мајстор за пити и гибаница со овие одлични и лесни трикови за домашни кори!

Вреди да се проба:

СЛАТКИ ПЛЕТЕНКИ: Домашни печива кои ќе ве натераат да заборавите на пекарата – се топат во уста!

Симпатична домашна плетенка е идеален начин да го започнете денот. Слатки со чаша јогурт не потсетуваат на грицки во училишниот двор и безгрижно детство. Сега...

Рецепт од ПРОФЕСИОНАЛЕН ГОТВАЧ: Киселете зелка со овие мини трикови и ќе ви трае до лето нема да се расипе!

Ако забележите дека киселењето зелка не ви успева и почнува да оди кон лошо, следете ги овие чекори и ќе ја зачувате секоја главица...

Стар РЕЦЕПТ за „најздрава САЛАТА“: Само така можете да ги зачувате СИТЕ витамини од зеленчукот во туршијата

Ако сте љубител на кисела туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време...

Плескавици од КОМПИРИ ПОЛНЕТИ СО СИРЕЊЕ: Евтино јадење со крцкава и златна кора!

Никогаш побрзо до вкусен оброк. Парчињата од компир полнети со сирење се евтин и едноставен рецепт што можете да ги јадете сами или како прилог...

Пита со вистински домашни кори е секогаш повкусна од купената или со готови кори.

Пити со готови кори се подготвуваат лесно и брзо и не бараат многу труд. Во суштина се се прави за помалку од еден час. Но, доколку сакате вистинска домашна пита, тогаш направете ја со домашни кори. Потребни ви се вештини за да испадне кората како што тоа го правеа нашите баби, но ако ги следите нашите совети чекор по чекор, сигурно ќе успеете од прв обид.

Готовото тесто не мора да го користите веднаш, можете да го ставите во кеса, а потоа во фрижидер. Вака може да стои 2 дена, само пред употреба оставете го тестото на собна температура бидејќи ако го приготвите ладно ќе испука.

Состојки:

  • околу 1 кг брашно
  • 1 лажица сол
  • 150 мл масло
  • 550 мл топла вода

Подготовка:

- Advertisement -

Во брашното додадете сол, масло и топла вода. Се може да измешате со миксер, но подобро е тестото да го замесите со рака. Треба лесно да се одвојува од прстите за полесно да се развлече кората.

Садот малку подмачкајте го и оставете го тестото да отстои барем половина час покриено. Поделете на 4 еднакви делови и наредете во плех кој претходно сте го подмачкале со масло. Може да го поделите и на 2 дела, доколку имате искуство, но доколку сте почетник, полесно ќе растегнете помали топчиња. Секое топче подмачкајте го со масло, па покријте го со фолија и направете го филот. Може да направите фил со сирење, мелено месо, зелка, спанаќ, по ваша желба…

На масата ставете чиста покривка за маса, посипете ја со брашно, па ставете ја првата топка. Прво истегнете малку со прстите, а потоа со сукало направете потенок круг. Потоа посипете ги рацете со малку брашно, па ставете ги под тестото и развлечете го до работ на масата.

Можете да го подигнете тестото. На почетокот, постапката потсетува на правење голема кора за пица, но благодарение на маслото тестото е многу еластично и кога ќе се влече станува се потенко и потенко. Кога кората за пита ќе стане толку тенка што низ неа се гледа покривката за маса, тогаш е готово.

Посипете врз кората со саканиот фил и кората завиткајте ја со благо кревање и протресување на чаршавот. Истегната кора за пита се става во плехот и се продолжува со растегнување на следната кора. Се пече во загреана рерна на 250 степени додека не порумени.

Пријатно!

- Advertisement -

Последни рецепти

Пица кифлички : Наједноставен рецепт, вкусни и меки „како душа“

Доколку барате рецепт за меко и вкусно пециво, ова е вистинската работа за вас! Направете ги овие кифлички и уверете се сами. Тестото е...

ЈОГУРТИНА: Прекрасна торта направена од само пет наједноставни состојки

Јогуртот му дава неверојатна свежина, наместо јогурт можете да користите и крем сирење. Може да послужи и како сочна база за бисквити за колачи...

МЕДЕЊАЦИ : Едноставен рецепт за традиционални колачиња

Кога ќе посакате да на направите медењаци еве едноставен рецепт за овие вкусни и фини традиционални колачиња. Состојки: 500 гр брашно, 1 прашок за пециво, ...

ТОРТА СО ЧОКОЛАДА И КАФЕ: Само за љубителите на софистицирани слатки – вкус кој долго ќе се памети!

Кафето и чоколадната торта никогаш не треба да се одвојуваат. А кога кафето и чоколадото ќе се спојат во една торта – тогаш се...

БОЕМСКИ КОЦКИ, ЧИЈ ВКУС ЌЕ ВЕ ВООДУШЕВИ: Домашна хит торта која ја менува и најдобрата торта!

Доколку барате совршено колаче, рецептот за боемски коцки е токму тоа што го барате. Состојки: Кора: 12 белки 12 лажици шеќер 2 лажички цимет 200 грама...
- Advertisement -

Повеќе рецепти

- Advertisement -
error: Содржината е заклучена!