ДОМАШНИ КОЛБАСИ: Најдобриот рецепт за домашен колбас!

Вреди да се проба:

СЛАТКИ ПЛЕТЕНКИ: Домашни печива кои ќе ве натераат да заборавите на пекарата – се топат во уста!

Симпатична домашна плетенка е идеален начин да го започнете денот. Слатки со чаша јогурт не потсетуваат на грицки во училишниот двор и безгрижно детство. Сега...

Рецепт од ПРОФЕСИОНАЛЕН ГОТВАЧ: Киселете зелка со овие мини трикови и ќе ви трае до лето нема да се расипе!

Ако забележите дека киселењето зелка не ви успева и почнува да оди кон лошо, следете ги овие чекори и ќе ја зачувате секоја главица...

Стар РЕЦЕПТ за „најздрава САЛАТА“: Само така можете да ги зачувате СИТЕ витамини од зеленчукот во туршијата

Ако сте љубител на кисела туршија, задолжително одвојте време да ја направите „најздравата салата на светот“. Ако веќе сте совладале како да киселите зелка, време...

Плескавици од КОМПИРИ ПОЛНЕТИ СО СИРЕЊЕ: Евтино јадење со крцкава и златна кора!

Никогаш побрзо до вкусен оброк. Парчињата од компир полнети со сирење се евтин и едноставен рецепт што можете да ги јадете сами или како прилог...

Најдобриот рецепт за домашен колбас. Сочен и вкусен.

Состојки:

  • 1 кг мелено говедско месо
  • 300 гр мелено свинско/овчо месо
  • 6 чешниња лук
  • 3 лажици црвена пиперка
  • 1 лажичка мелена лута пиперка
  • 1 лажичка мелен црн пипер
  • 1 лажичка бел мелен пипер
  • 1 пакување тенки свински црева за полнење колбаси
  • сол по вкус

Подготовка:

Измешајте го меленото месо (двата вида), замесете со рака, додајте сечкан лук, слатката пиперка, лута пиперка, црн пипер, бел пипер, сол и сè убаво измесете со рака околу 10 минути.

Покријте со проѕирна фолија па оставете во фрижидер 24 часа. Следниот ден подгответе ги цревата за полнење. Едно големо парче црево натопете го во топла вода, исплакнете па повторно потопете ги во топла вода, потоа додадете малку јаболков оцет околу 50 мл, оставете да отстои околу 15 минути, исцедете ги и продолжете со полнење.

- Advertisement -

Колбасите наполнете ги со машина за полнење колбаси, или ако немате машина исечете едно пластично скоро до врвот кај грлото, во шишето ставете го месото а на грлото ставете го крајот од цревото и со истискување наполнете го цревото.

Избоцкајте ги колбасите со чепкалка за заби за да излезе воздухот. Вака подготвените колбаси ставете ги во фрижидер уште ден и пол. Потоа можете да ги замрзнете или да ги пржите веднаш.

Пријатно!

- Advertisement -

Последни рецепти

ИДЕАЛНА ЗА ПОЈАДОК ИЛИ ВЕЧЕРА: Француска пита со сланина!

Повкусно не сте пробале. Состојки: 300 гр праз 600 гр излупени компири 100 гр чадена сланина 250 грама брашно 150 мл вода 100 мл бело...

Кремасти тестенини во сос од спанаќ: Никој нема да им одолее!

Доколку немате многу време за подготовка на ручек, подгответе го ова исклучително вкусно и брзо јадење. Нема да вкусите ништо похранливо од тестенини со...

Едноставна супа од брокула: Минимално калории, максимално здравје!

За студените зимски денови најдобро е секој ден да подготвувате топла супа. Денеска предлагаме да биде супа од брокула Брокулата е една од најздравите намирници,...

МАКЕДОНСКИ КОЛАЧ: ПОСЕН, СОЧЕН десерт кој се топи во уста!

Во посните денови не треба да заборавиме на слатките, па затоа ви пренесуваме рецепт за македонска посна торта Состојки: 3 чаши брашно 2 чаши гриз ...

РУЧЕК ЗА ДЕНЕС: МОНАШКО ВАРИВО од рерна – посно или мрсно, одлучете сами!

Монашка чорба од манастирот Рукумија има своја посна и мрсна варијанта, а на вас е да одлучите како ќе ја приготвите. Состојки: Мешавина за ќофтиња: 500-700...
- Advertisement -

Повеќе рецепти

- Advertisement -
error: Содржината е заклучена!