Станете експерт за домашни сокови.
Дали имате вишок свежо овошје и немате идеја што да правите со него? Еве еден лесен начин да ги искористите дуњите, јаболката и крушите и да добиете исклучително вкусен сок од каша. Ако сакате помалку сок, намалете ја количината на состојки или зголемете ја ако сакате повеќе. Од оваа количина отпаѓаат околу 8 литри сок.
Состојки:
- 0,5 кг круши
- 0,5 кг јаболка
- 0,5 кг моркови
- 0,5 кг дуња
- 750 гр шеќер
Подготовка:
Овошјето и морковот измијте ги, излупете ги и исечете ги на помали парчиња. Сè се готви посебно, па се обработува и се меша во блендер или миксер со стапче, за да се добие каша. Соберете ја водата во која сте готвиле. Додадете уште толку вода што ќе имате вкупно 10л. Добиената каша соединете ја со вода. Додадете шеќер во него. Вратете на шпорет да се вари.
Кога ќе зоврие, истурете во топли стаклени шишиња. Добро затворете и покријте, па оставете да се излади целосно. Сокот се пие не разреден. Ако ви е многу слатко, можете малку да го разредите со вода кога ќе го истурите во чаши.
Пријатно!
