Направете богат и вкусен ручек, гурманска плескавица.
Состојки:
- 800 гр мелено месо
- 1 лажица сув зачин
- 1 лажица сол
- половина лажичка лук во гранули
- 1 лажичка кромид во гранули
- 1 лажичка бибер
- 1 лажица сушен магдонос
- 100 мл вода
- 2 лажици масло
- 100 гр сланина
- 100 гр тврдо сирење
Подготовка:
Додадете ги сите зачини на меленото месо и добро измешајте. Додадете вода и масло, измешајте повторно.
- Advertisement -
Ситно исецкајте ја сланината и сирењето и додадете го месото, измешајте и оставете го во фрижидер 30 минути. По 30 минути, формирајте топчиња по ваша желба за големината која ја сакате.
Потоа ставете ги во проѕирна фолија и притиснете ги топчињата за да формирате плескавици. Печете ги на средна до висока топлина. Најубавиот вкус го дава скарата но можете и на шпорет. Како гарнир предлагаме рижото или печен компир.
На здравје!
