Реклама
Овој сос по овој рецепт, широко познат, е вкусен секој пат. Тајната состојка што му дава вкус на овој сос е морско оревче. Одлично оди со тестенини, но исто така и со месо или риба.
Состојки:
- 3 – 4 лажици путер
- 3 еднакви лажици брашно
- 2 и 1/2 – 3 чаши свежо млеко
- прстофат сол
- 2 жолчки
- Морско оревче
Подготовка:
Испржете го брашното во путер, постојано мешајќи со маталка но не дозволувајте да стане жолто или препржено.
Реклама
Потоа постепено почнете да додавате млеко и повторно мешајте постојано.
Додадете сол, морско оревче и оставете го да врие 6-7 минути.
Реклама
По желба изматете 2 жолчки, па додајте ги со постојано и интензивно мешање уште 2 минути. Доколку не сакате не мора да ставате жолчки.