Џејми Оливер не советува како да направиме домашна сенф!
Сенфот има силно антибактериско дејство и корисен е во превенција од карцином на дебело црево, па затоа е важно да го вклучите во вашата исхрана. Исто така се користи во веганска исхрана и има многу малку калории. Најдобро е да користите домашен сенф без употреба на вештачки ароми и конзерванси. Џејми Оливер ни дава рецепт за тоа како да направиме домашен сенф брзо.
Состојки:
- 100 гр семе од синап
- 150 мл оцет
- 150 мл бело вино
- 2 лажички морска сол
- 4-5 гранчиња свеж тарагон
Подготовка:
Во стаклен сад ставете семе од синап, оцет, бело вино и две лажички морска сол и оставете го да отстои. На третиот ден, ставете ја смесата во мешалка, додадете растение од тарагон и малку вода доколку е потребно бидејќи додека стои три дена смесата од оцет и вино ќе испари.
Пробајте го, додадете зачини по потреба и ставете ја смесата во тегла. Може да трае до еден месец.
