Реклама
Со оваа погача, лебче, во минато време луѓето го одбележувале мал Божиќ и преку адети го поврзувале лебчето со среќа, бериќет..
Состојки:
- 500 гр брашно
- 2 јајца
- 1 коцка квасец
- 2 дцл млеко
- 1 лажичка шеќер
- 1 лажичка сол
- 1 дцл масло
- 1 јајце за премачкување
Подготовка:
Се замесува тесто од брашно, јајца, млеко, шеќер, сол, масло и квасец. Оставете на топло да стаса, па промешајте.
Реклама
Распоредете го тестото на даска посипана со брашно и направете венче од него како на сликата. Обликувајте го тестото по ваша желба, потребно е само тестото да се обликува во круг и да има дупка во средината.
Тестото се остава да одмори околу триесетина минути, се премачкува со изматено јајце, се посипува со сол а може и сусам. Загрејте ја рерната на 200 степени. Обложете го садот за печење со хартија за печење или масло и посипете со брашно. Печете додека да порумени.
Реклама
Пријатно!