Ако ви доаѓаат гости или имате некоја прослава, не заборавајте да ја направите оваа гламурозна торта. Белиот ШВАРЦВАЛД е лесна торта за правење и не се пече.
Состојки:
- 250 гр мелени бисквити
- 50 гр мелени лешници, бадеми или ореви
- 2 лажици бел крем
- 100 гр путер или маргарин
- 70 мл сок од портокал
За овошно полнење:
- 200 гр цреши
- 100 мл вода
- 3-4 лажици шеќер
- 2 лажици густин
За бело полнење:
- 200 гр крем сирење
- 3 лажици шеќер во прав (50гр)
- 1 ванилин шеќер
- 200 мл слатка павлака
За глазура:
- 100 гр бело чоколадо за готвење
- 50 мл слатка павлака
Подготовка:
Измешајте ги бисквитите и мелените ореви (или бадеми или лешници), а потоа додадете го кремот (бел дел) и стопениот маргарин. Добро комбинирајте, а потоа додадете сок од портокал.
Посипете плех со дијаметар од 22 см со мелени бисквити, а потоа сипете ја смесата. Измазнете добро, така што се ќе се израмни и легне.
За овошен фил: Мелете ги црешите и водата во блендер. Додадете шеќер и густин, па варете до саканата густина. Изладете 5 минути, а потоа прелијте ја смесата во плехот и израмнете. Оставете да се излади добро.
За белиот фил: Измешајте крем сирење, шеќер во прав и ванилин шеќер. Добро комбинирајте. Изматете ја слатката павлака за да добиете цврста смеса. На половина од кремот за матење, додадете ја смесата со крем сирење и продолжете да мешате. Внимателно раширете го белиот слој над овошјето.
За глазурата: Стопете ја слатката павлака со чоколадо на пареа. Прелијте ја тортата и оставете да се стегне.
Уживајте!