Реклама
Во минатото и вака правеле качамак, со бело брашно. Заборавен рецепт.
Состојки:
- 1 л вода
- 300 гр бело пченкарно брашно
- лажица масло/маст
- 2 средни кромида
- 150 гр сланина
- 150 гр бело кравјо сирење
Подготовка:
Ставете пченкарно брашно, лажица масло/маст и малку сол во ладна вода, ставете го на оган и постојано мешајте додека не зоврие.
Реклама
Кога ќе зоврие, намалете ја температурата на најниска и оставете уште 20 минути, мешајќи повремено. Потоа, поделете ја кашата која ја добивте во кружен сад.
Додека кашата се лади, испржете ситно сецкан кромид и сланина во многу малку масло. Кога ќе се испржи, истурете ја сланината врз кашата односно качамакот и посипете со рендано сирење одозгора.
Реклама
Добар апетит!