Реклама
Невозможно е да се одолее на ова јадење.
Состојки:
- 1 кг телешко (или јагнешко)
- 1 кг кромид
- 2 зелени пиперки
- 2 лажици сецкан магдонос
- лук
- 250 мл бело вино
- чаша вода
- 2 лажици масло
- бибер и сол
Подготовка:
Измијте го месото, исушете го со крпа, додадете сол и лук. Ставете го месото во глинен сад и покријте го со кромид исечен на кругови.
Реклама
Исечкајте ја пиперката, потоа измешајте ја во посебен сад со магдонос, бибер и вино, а потоа посолете ја смесата по вкус. Додадете чаша вода и масло на ова.
Истурете го овој раствор врз месото, покријте го со капак и ставете го во рерна загреана на 180 Целзиусови степени и печете најмалку 1 час и 15 минути. За тоа време, не отварајте и не кревајте го капакот додека се готви месото.
Реклама
Пријатно!